Βαρελι ξυλινο 20 λιτρα με ταπα φελλο, βαση και κανουλα ξυλινη.

Οδηγιες Χρησης Βαρελιου

Η προετοιμασία ενός καινούριου βαρελιού γίνεται γεμίζοντάς το με κρύο νερό το οποίο αλλάζουμε κάθε μέρα. Η διαδικασία αυτή συνιστάται να γίνει δύο με τρεις φορές.

Στη συνεχεία αφού βεβαιωθούμε ότι το βαρέλι είναι στεγανό (δηλαδή δεν εμφανίζεται κάποια διαρροή), το αδειάζουμε και το αφήνουμε να στραγγίξει καλά, με την οπή του βαρελιού προς το έδαφος.

Αν το βαρέλι παρουσιάσει κάποια διαρροή, το αφήνουμε να στεγνώσει για 7-9 ώρες και επαναλαμβάνουμε την παραπάνω διαδικασία.Τέλος γεμίζουμε το βαρέλι με κρασί.

Αφού τελειώσει το κρασί απ’ το βαρέλι, το ξεπλένουμε άμεσα με ζεστό νερό και το αφήνουμε να στεγνώσει με την οπή του βαρελιού προς το έδαφος. Στη συνέχεια καλό είναι το βαρέλι να θειωθεί και να παραμείνει σε σκιερό και στεγανό μέρος μέχρι να ξαναχρησιμοποιηθεί.

Την στιγμή που θα ξαναχρησιμοπιηθει ελέγχουμε τα στεφάνια του βαρελιού και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία της προετοιμασίας. Λίγες ώρες πριν μπει ο μούστος ή το κρασί, καλό είναι το βαρέλι να θειωθεί ξανά.